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シベリア岩塩 パウダータイプ
１ｋｇ入りパッケージです。
・パウダータイプとは...
粉状の岩塩です。普段のお塩と同じ感覚でお使い下さい。
高級店の味を、ご家庭に。
角の無い、まろやかな塩味が、お料理をランクアップさせます。
その他のタイプの特徴↓
地下深く眠る、太古の美しい海の化石
「シベリア岩塩」
数億年前の大陸の移動や地殻の変動によって、海水が陸地に閉じ込められ
美しい海が長い年月をかけて「岩塩」に姿を変えました。
海洋汚染が叫ばれている今、太古の美しい海が岩塩になって戻ってきました。
シベリア岩塩の採掘では最も経費がかかるトンネル掘りが採用されています。
地下で粉砕された岩塩はベルトコンベアーで地上の工場へ運ばれ製品化されます。
ロシアの冬は長く、昔から塩漬けの食品を長期間食べる必要がありました。
そのため、塩の品質が国民の健康に大きく影響する事を考慮して、コストよりも
品質の高い岩塩が生産できる方法が採用されました。
露天掘りで生産される岩塩の不安
酸性雨や異物の混入の心配がありません。
シベリア岩塩の製造工程は粉砕のみで精製はされていません。
岩塩層に開けた穴から吸い上げるた塩水を精製する岩塩の持つ不安
水質の問題や岩塩の成分の変質がありません。
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美しい結晶
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「シベリア岩塩」の高い品質と
おいしさが評価され、1996年に
パリで開催されたワールドコン
テスト「プロフェッショナル・
リーダー杯」で、最高の金賞を
受賞しました。 |
トロフィー
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シベリア岩塩は辛味の中にある深い甘みとまろやかな旨みが特徴です。
粒の種類は３種類、用途とお好みに合わせてお使い下さい。
《ミックスタイプ》
粉に多少粒が混ざった岩塩らしさを味わえるタイプ
焼肉や焼き魚、サラダなどに、直接かけてお使い下さい。
《パウダーダイプ》
小さな粒のタイプです。普段のお塩と同じ感覚でお使い下さい。
《クリスタルタイプ》
きれいな大粒のタイプです。
ソルトミルの詰め替えや、漬け込みなどに最適です。
2002年の発売以来、たくさんの方々にお使いいただいています。
【2005年】
雑誌ＤＩＭＥ（10月6日号 小学館）で取り上げられました。
【2007年】
東レのトレビーノ（浄水器）の製品プレゼントに採用されました。
※下の写真はプレゼント用の箱
【2007年】
木梨憲武さんの「未来創造堂」（日本テレビ系）で取り上げられました。
（10月19日放送 ゲスト：三浦理恵子さん）
※下の写真は岩塩の原石をのみで削って味見されている様子）
【2009年】
東ハトのスナック菓子「マンモスの肉！？・シベリアの塩味」で採用されました。
8月3日：コンビニルート発売 10月19日：一般発売予定
シベリア岩塩は“おいしさ”と“安心”を皆様にお届けします。
内容量の種類 ： 150g、250g、1kg、5kg
粒の種類 ： ミックスタイプ、パウダータイプ、クリスタルタイプ
量によっては上記商品以外での対応が可能です。お気軽にご相談下さい。
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0965-37-0031
